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竹叶青酒的制作工艺有哪些

发布时间:2018-12-29

[导读]:在山东地区,最近市场上流行了一种叫竹叶青酒,有非常多的优点,深受广大酒友的喜爱,每日小酌一到两杯就很多功效,例如暖胃、疏肝、益脾、活血等等诸多功效,对身体有很多的好处。很多朋友都想知道竹叶青酒是怎么制作的,下面让我们一起来了解一下,竹叶青酒的制作工艺有哪些吧?

  在山东地区,最近市场上流行了一种叫竹叶青酒,有非常多的优点,深受广大酒友的喜爱,每日小酌一到两杯就很多功效,例如暖胃、疏肝、益脾、活血等等诸多功效,对身体有很多的好处。很多朋友都想知道竹叶青酒是怎么制作的,下面让我们一起来了解一下,竹叶青酒的制作工艺有哪些吧?

竹叶青酒的制作工艺有哪些

  1.使用的酒基是汾酒,这样竹叶青就就会有汾酒的清香、绵柔和醇厚的独特的特点。

  2.在浸泡药材时,也是使用的汾酒进行浸泡,这样能够保证酒色,并且还能保证药材的清香。

  3.然后使用蛋清对糖液进行提纯,加入酒中,这样就会使酒色出现淡黄色,在进行调试,香味十足,还能够充分体现汾酒的清香。

  4.在进行泡制时,还会在其中加入竹叶、砂仁、紫檀、当归等等进行配制、长期饮用对身体有很多好处。

  在制作竹叶青酒时,会加入一些在制作其他酒类中不会加入的材料,才能制作出味道到特的竹叶青酒。随着竹叶青酒的知名度渐渐提升后,会逐渐出现假冒伪劣产品,大家在购买时需要注意。本文由临沂竹叶青散酒厂家提供。



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